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発酵とうがらし 100g
¥500 税込
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原材料
青唐辛子(激辛or甘辛)、米麴、醤油
保存期間
冷蔵保存で約6ヵ月
製法
青唐辛子を形が分かる程度に細かくし、米麴・醬油を合わせて作っています。
特徴とおすすめの食べ方
・発酵万能辛味調味料として使用できます。
・そのまま白米につけて食べても美味しい。
・麴菌、カプサイシン、アミノ酸が豊富に腸内活性や痩せる美容に効果があり。
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